營養師(含公職營養師)◆營養學題庫

【非選題】
二、設若某一成年男性之體重為60 kg，從事輕度工作，在一日之飲食中共攝取protein、lipid 及carbohydrate 各為60 g、50 g 及300 g，並品飲80 proof 之wiskey 酒100 g，試求計此人之： (一)熱量平衡（2 分） (二)三大營養素之攝取量佔總熱量之百分比與國人飲食指標之比較（3 分） (三)Thiamin、Riboflavin 和Niacin 之DRIs （3 分） (四)水的需要量（2 分）