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  3. 營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
  4. 三、(1)分別簡述ω-3 與ω-6 脂肪酸如何形成前列腺素（prostaglandins）、血栓素（..

營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學題庫

【非選題】
三、(1)分別簡述ω-3 與ω-6 脂肪酸如何形成前列腺素（prostaglandins）、血栓素（thromboxanes） ，及白三烯素（leukotrienes）。（6 分） (2)比較ω-3 與ω-6 脂肪酸所形成之前列腺素、血栓素，及白三烯素對生理調節的影響。 （4 分）