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環境化學題庫

【非選題】
三、 何謂液體之表面張力（Surface Tension）？  在一純溶劑中（例如水），加入界面活性劑（Surfactant）會導致該溶劑表面張力 增加或降低？為什麼？  水在 20℃ 時之表面張力大約 72.75 dyne/cm，請舉例（至少一例）說明那些液體 之表面張力分別大於或小於水的表面張力。 （20 分）