餐旅概論(餐旅管理)題庫

【非選題】
一大群人在餐館狂歡後,留下滿桌如山的垃圾後便作鳥獸散,假若妳是餐廳中的Bus girl ,妳會選擇何種收拾方式較為迅速?
編輯私有筆記及自訂標籤
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米修. 小四下 (2017/04/29)
集中分類整理
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鄭雅鍹 小三上 (2017/05/03)
分類收拾善後
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f5501320 小一上 (2017/11/20)
如果我是服務生,我會先把餐具餐盤收走,再拿一個垃圾袋作整理,再來是擺設。