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【已刪除】108年 - 108 公務升官等考試_薦任_農業技術：作物學#80100

科目：作物學 | 年份：108年 | 選擇題數：0 | 申論題數：18

試卷資訊

所屬科目：作物學

選擇題 (0)

申論題 (18)

【已刪除】一、請試述下列名詞之意涵：（每小題 4 分，共 20 分） ⑴定日性植物
【已刪除】⑵作物需水量
【已刪除】⑶作物栽培制度
【已刪除】⑷雜草有機肥
【已刪除】⑸葉序
【已刪除】二、請敘述下列特用作物相關問題：（每小題 4 分，共 20 分） ⑴臺灣山葵主要種植地區為何？該區具何氣候環境？
【已刪除】⑵黑胡椒與白胡椒之調製方式有何不同？
【已刪除】⑶敘述當歸與丹參之科別、利用部位與臺灣主要種植縣市。
【已刪除】⑷如何由外觀型態區別龍舌蘭與瓊麻？
【已刪除】⑸溫帶與亞熱帶山藥儲藏條件有何差異？
【已刪除】三、請敘述下列有關茶品質與採摘及製茶相關問題：（每小題 4 分，共 20 分） ⑴茶葉色與製茶品質之關係為何？
【已刪除】⑵日照強弱對茶品質與適合調製之茶有何影響？
【已刪除】⑶臺灣茶採摘一般分成那 6 回？
【已刪除】⑷何謂日光萎凋及室內萎凋？其主要目的為何？
【已刪除】⑸炒菁（殺菁）與揉捻之目的？
【已刪除】四、綠豆與紅豆為植株形態相近之豆科作物，請回答在臺灣兩種作物栽培之 相關問題：（每小題 10 分，共 20 分） ⑴栽培季節、育種場所、107 年栽培面積、107 年主要栽培縣市、造成 栽培面積差異大之原因。
【已刪除】⑵說明綠豆與紅豆栽培法。
【已刪除】五、說明硬質玉米與食用玉米在 107 年主要栽培的三個縣市？三種栽培品 種？兩種玉米之栽培管理及收穫調製有何差異？（20 分）