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無年度 - 嘉大：農業概論數位化(251-310)#82475

科目：農業概論 | 選擇題數：59 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：農業概論

選擇題 (59)

251.負責農場計劃生產，並承擔風險，此種人稱之為：(A)農企業家 (B)農民(C)農場勞工(D)農場僱員。
252.農場經營者其經營任務如下：（那一項不是）(A)正確決定業務種類及經營決策。(B)農場佈置之設計與管理。(C)農場資本之籌措與運用。(D)帶頭在農田中奮力工作。
253.農場經營者必須集技術與            於一身，並懂得生活情趣。(A)口才 (B)交際 (C)管理 (D)擔當
254.決定應該做什麼、怎麼做、什麼時候做、和該誰做，是農場經營之管理程序中的(A)評估 (B)預測 (C)執行 (D)規劃。
255.何謂運銷？簡單的說，是將產品從產地轉移至消費地，來滿足         需求的種種活動。(A)消費者 (B)生產者 (C)農場經營者 (D)販運商 
256.農產品因具有：             因此與一般工業品的運銷有很大差異。(A)物理特性 (B)化學特性 (C)經濟特性 (D)生物特性
257.農產品運銷通路的形成，常受那些因素所影響（那一項不是）？(A)生產的特性 (B)產品特性 (C)經濟特性 (D)消費特性。
258.農產品的交易價格如何形成？(A)由供需兩者力量決定 (B)由生產成本決定 (C)由競爭市場決定 (D)由消費者力量決定。
259.下列農產品行銷通路：「生產者消費者」是屬於(A)零階通路 (B)一階通路 (C)二階通路 (D)以上皆非。
260.台灣農民苦幹有餘，惟：        不足，致使有苦無功。(A)土地 (B)資本 (C)管理 (D)勞力
261.所謂管理(management)即有效組合、運用土地、勞力以及：           從事實際生產之工作。(A)整地 (B)優勢 (C)資本 (D)農機具 
262.農場經營者必須具備如下素養（那一項不是）：(A)深具從農意願(B) 只問耕耘、不問收穫 (C)存致富之心 (D)有膽有謀。
263.「雙手勤動，刻苦耐勞」只是農場經營的必要條件，現代農場經營者要有膽量去擔負一切(A)風險 (B)工作 (C)貸款 (D)決策。
264.在現代化的農業生產中，生產的目的乃在獲取最大(A)產量 (B)利潤 (C)成就 (D)品質。
265.             可幫助農場經營者瞭解經營之獲利與虧損，俾做日後改善生產之依據。(A)農場規劃 (B)農場紀錄 (C)農場預測 (D)經營評估 
266.運銷活動可創造或增加下列效用（那一項不是）：(A)形式效用 (B)地域效用 (C)價格效用 (D)時間效用。
267.下列何者非農產運銷的職能？(A)運輸 (B)消費 (C)包裝 (D)集貨。
268.現代化的運銷的功能有那些（那一項不是）？(A)合理的報酬分配 (B)運銷商得到最大的利潤 (C)建立運銷導向的生產體制 (D)資源的合理分配。

269.下列農產品行銷通路：「生產者→零售商→消費者」是屬於(A)零階通路 (B)一階通路 (C)二階通路 (D)三階通路。

270.農會的社會性功能在：(A)提高農民知識技能(B)改善農民生活(C)保障農民權益(D)促進農業現代化。
271.我國白肉雞生產出售年齡，約在             。因尚年幼，故稱童子雞。 (A)2週(B)4週(C)6 週(D)12週
272.我國蛋雞之主要品種是             ，其年產蛋數可達250個以上。(A)鳥骨雞(B)盧花雞(C)可尼秀 (D)來航雞
273.我國所飼養最多之豬種，下列何者不是(A)藍瑞斯(B)約克夏(C)杜洛克(D)盤固夏。
274.請問山羊之乳頭數有幾個：(A)1個(B)2個(C)3個(D)4個。
275.我國以下列何種雜交方式生產三品種肉豬：(A)LYH(B)LYD (C)DLY(D)LYB。
276.我國採用下列何種牛生產牛乳：(A)瑞士黃牛(B)娟珊牛(C)荷蘭牛(D)台灣水牛。
277.雞蛋之新鮮度，可由下列何者判定(A)外觀潔淨與否(B) 蛋殼是否完整(C)氣室大小(D)蛋殼潔白度。
278.下列有關初乳之營養，何者有誤：(A)為母牛產仔後5-7天之牛乳(B)含豐富維生素A(C)含免疫球蛋白(D)可供人飲用
279.下列何種羊因乳量過高，有乳用山羊之王的稱號：(A)波爾山羊(B)努比亞(C)賴滿嬌(D)撒能。
280.下列何種事業曾被比喻為國防工業：(A)養豬事業(B)養鴨事業(C)養雞事業(D)養牛事業。
281.下列何種豬種產肉優良，但母性不良，較適合當父系(A)藍瑞斯(B)約克夏(C)盤克夏(D)杜洛克。
282.下列何種禽類是陸禽：(A)雞(B)鴨(C)鵝(D)天鵝。
283.下列何種動物生產效率最高：(A)雞(B)豬(C)牛(D)羊。
284.一般母牛產仔後5-7天之乳，營養價值及免疫球蛋白皆高，此乳稱(A)營養乳(B)調味乳(C)免疫乳(D)初乳。
285.下列何種動物耐粗食，易放牧，但食性特殊，最可能影響水土保持(A)雞(B)鴨(C)山羊(D)牛。
286.我國現行養牛政策是(A)乳牛為主，肉牛為輔(B)乳肉並重(C)肉牛為主，乳牛為輔(D)以上皆非。自給自足為生產目標。
287.早期我國曾飼養安哥拉毛用山羊，因何原因停止飼養(A)天候因素(B)國產飼料不佳(C)我國飼養人才缺乏(D)毛料滯 銷。
288.下列何種羊產乳量最高，因而有乳用山羊之王之稱號(A)賴滿嬌(B)波爾山羊(C)吐根堡(D)撒能羊。
289.請問乳牛之乳頭數有幾個：(A)1個(B)2個(C)3個(D)4個。
290.肉用禽類，常將之改良成白色羽毛，目的是(A)白色羽毛較美麗(B)白色較防熱(C)白色羽毛可賣錢(D)屠體外觀較佳。
291.樹薯與芋頭是世界上主要根莖類作物，請問兩者分別是屬於下列何者特性？(A)兩者均為地下根(B)兩者均為地下莖(C) 樹薯為地下莖、芋頭為地下根(D) 樹薯為地下根、芋頭為地下莖。
292.下列何者是人類社會最早的經濟型態？(A)採集經濟(B)游牧經濟(C)村落經濟(D)城市經濟。
293.農業易受自然環境的影響是屬於何種農業特質？(A)生物性(B)經濟性(C)自然性(D)社會性。
294.由甘蔗提煉的糖稱為『蔗糖』，請問由甜菜提煉的糖稱為？(A)蔗糖(B)甜糖(C)葡萄糖(D)果糖。
295.請問咖啡、茶等作物屬於哪一類特用作物？(A)飲料類(B)香料類(C)嗜好類(D)藥用類。
296.下列何者是臺灣西部地區夏季最主要的綠肥作物？(A)油菜花(B)虎爪豆(C)田菁(D)向日葵。
297.學者稱農業是為『三生一體』的產銷事業，請問下列何者不是作者所稱的『三生』所涵括的特性？(A)生產性(B)生活性(C)生命性(D)生態性。
298.下列何者不是農業的特質中有關『經濟性』的內涵？(A)生育期長，資金週轉慢(B)農產品易造成供需失調(C)特色產品多，利潤豐厚(D)經濟報酬率低。
299.古代稱『農』為上從田、下從辰，請問『辰』是代表何種意義？(A)田地(B)耕具(C)耕作技術(D)日入而作、日落而息。
300.下列何者不是現代農業技術進步的特性？(A)農機具與設施生產技術(B)生物技術的應用(C)遺傳與品種改良技術精進 (D)化學農藥與肥料的施用減少。
301.何以會出現生物多樣性 (A)不同生物細胞不同 (B)不同生物組織不同 (C)不同生物食物不同 (D)以上皆非
302.生命的共通性是指 (A)不同物種都有相同細胞 (B)不同物種都有相同基本單元 分子 (C)不同物種都有相同遺傳 (D)不同物種都有相同器官 (E)以上皆是
303.生物反應器基本原理是 (A)有用基因固定化 (B)有用DNA固定化 (C)生體觸酶固定化 (D)有用組織固定化 (E)以上皆是
304.目前生產有用醫藥物質重點有(A)疫苗 (B)癌症檢測 (C)病毒外鞘蛋白 (D)抗體 (E)以上皆是
305.生命科學研究領域包括 (A)植物 (B)動物 (C)生物 (D)微生物 (E)以上皆是
306.農業生物科技下游領域主要內容是(A)廠商業者 (B)研發單位 (C)行銷管道 (D) 量產技術(E) 以上皆是
308.生命的共通性是指(A)不同物種都有相同細胞 (B)不同物種都有相同基本單元分子(C)不同物種都有相同遺傳(D)不同物種都有相同器官(E)以上皆是
309.生體觸酶固定化是應用在 (A)生產有用物質 (B)有用DNA固定化 (C)有用基因固定化 (D)組織培養 (E)以上皆是
310.研發分子牧場主要技術有 (A)動物基因轉殖技術 (B)植物基因轉殖技術 (C)研發分子塑膠 (D)有用組織固定化 (E)以上皆是

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