104年 - 台灣大學 104 碩士班研究所生物化學B#82426

科目：研究所、轉學考(插大)◆生物化學 | 年份：104年 | 選擇題數：0 | 申論題數：10

試卷資訊

所屬科目：研究所、轉學考(插大)◆生物化學

選擇題 (0)

申論題 (10)

一、何謂蛋白質的一級、二級、三級與四級結構?

二、蛋白質2D電泳之原理為何？

三、為何真核生物的基因在複製時會有Okazaki fragment ?

四、Plasmid cloning的基本流程為何？

五、請圖解 Lineweaver-Burk plot (or double reciprocal plot)。

六、晝出葡萄糖(glucose)的 Fischer 和 Haworth projection。

七、解釋名詞：（a) glucose tolerance (b) oxygen debto

八、請就構造單位（何種單糖)、鍵結型態()和生物角色等 •項目來比較肝醣(glycogen)和纖維素(cellulose)這二種多醣。

九、寫出三種ketone bodies的名稱，其生理功能為何？

十、寫出stearic acid和linoleicacid的分子式，並說明何者在細胞内氧化可生成較多ATP，何者的熔點較低，原因為何？