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97年 - 97 地方政府特種考試_四等_衛生行政：衛生法規與倫理概要#31881

科目：衛生法規與倫理 | 年份：97年 | 選擇題數：0 | 申論題數：4

試卷資訊

所屬科目：衛生法規與倫理

選擇題 (0)

申論題 (4)

一、依據食品衛生管理法（民國 97 年 6 月 11 日修正）中條列，食品或食品添加物有何 種情形，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈 品或公開陳列？（25 分）
二、菸害防制法新規定將於何時實施？屆時那些場所全面禁菸？在禁菸場所吸菸者最高 可處多少元罰鍰？（25 分）
三、依據健康食品工廠良好作業規範，工廠之製造、調配與加工場所之照明設施應符合下 列規定：各項建築物應有適當的採光及（或）照明設施，一般作業場所之光線應保 持在多少米燭光以上？工作台面或調理台面應保持在多少米燭光？（25 分）
四、營養諮詢機構之設置及管理：申請人應具備何種資格？（25 分）