97年 - 97 高等考試_三級_動物技術：豬學（包括加工與利用）#40700

科目：豬學（包括加工與利用） | 年份：97年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

試卷資訊

所屬科目：豬學（包括加工與利用）

選擇題 (0)

申論題 (5)

一、如何計算豬舍內之有效溫度（Effective temperature）？（7 分）為何要以有效溫度來判斷豬是否受到熱緊迫或冷緊迫？（7 分）豬受到熱緊迫或冷緊迫時表現在採食量之狀況如何？（6 分）

二、影響母豬分娩間距的因素有那些？（20 分）

三、請簡單列舉十項與電腦專家系統或決策支援系統應用於豬場經營上有關之主題？（20 分）

四、為求提高母豬之出生活仔豬數，請簡單說明可由那些影響因素加以探討？（20 分）

五、肉品在加工及分切時可能之污染來源有那些？（20 分）