「炸菜肉絲麵」的「炸」字，應念做什麼？
(A) ㄓㄚˋ
(B) ㄗㄚˋ
(C) ㄗㄨㄛˊ
(D) ㄓㄚˊ 。

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統計： A(106), B(28), C(16), D(421), E(0) #225578

詳解 (共 1 筆)

#3250179

(A) ㄓㄚˋ:用火藥、炸彈等進行爆破。東西爆裂。突然發怒、生氣。 (D) ㄓㄚˊ:一種烹飪方法。把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起。 
來源:教育部重編國語字典

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