試題詳解

試卷：【已刪除】108年 - 108-2 專技藥物分析與生藥學(包括中藥學)#78175 | 科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

試卷名稱：【已刪除】108年 - 108-2 專技藥物分析與生藥學(包括中藥學)#78175

年份：108年

科目：專技 - 藥物分析與生藥學(包括中藥學)

【已刪除】56.下列有關脂質之敘述，何者錯誤？
(A)碘價是指檢品1g，所能吸收碘之mg數
(B)皂化價是指皂化及中和檢品1g之酯及游離脂肪酸，所需氫氧化鉀之mg數
(C)酯價是指皂化檢品1g中所含之酯，所需氫氧化鉀之mg數
(D)酸價是指中和檢品1g之游離脂肪酸，所需氫氧化鉀之mg數

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