試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

48. 下列何種維生素在豬肉中比牛肉高出十倍之多？
(A)維生素Ａ
(B)維生素B12
(C)維生素 E
(D)維生素 B1 。

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