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植物吸收過多的水分，原本可以用氣孔來蒸散，但不及蒸散過多的水分，就會從葉尖小孔泌出，形成露珠。
泌液作用常發生於低溫、高溼的夜晚，因為夜晚時一般植物的氣孔通常是處於關閉的情況，這時是沒有蒸散作用的。因此植物根部所吸收的過多水量就會於葉緣的小孔排出。