下列有關牛、羊硝酸鹽中毒症病變或症狀之描述，何者正確？ (A)血液因血紅素變成為變性血紅素而呈暗棕色 (B)血液凝固時間明顯延長 (C)肝臟呈多發性壞死 (D)肺臟有間質性肺炎