二、題組: 閱讀下列選文,回答第 55 至 57 題: 酒為人類飲用歷..-阿摩線上測驗
二、題組: 閱讀下列選文,回答第 55 至 57 題:
酒為人類飲用歷史非常悠久的加工飲品,由植
物發酵製成,表(十七)為不同酒類的原料與著名產
地。酒除了作為飲品之外也有醫療、衛生等用途,
就像現在把酒精作為簡易殺菌使用一樣,在中世紀
歐洲,高酒精濃度的伏特加或白蘭地,即成為防範
鼠疫蔓延的消毒藥,或戰場上傷病軍人的治療用藥。因此,酒對於文明的發展有其貢獻,對於某些
國家甚至有舉足輕重的影響力。
酒雖作為全球重要的飲品之一,但在某些地區,因為宗教或政治等因素是禁
止製酒、賣酒或是飲酒的,例如穆斯林禁止飲酒,因此在伊斯蘭世界多以法律明
文禁止買賣酒類。在臺灣,現行法律則規定須取得製造許可才可以製酒,民眾私
釀酒僅限自用,每戶以100公升為限;且酒的販賣或轉讓不得以自動販賣機、郵
購、電子購物或其他無法辨識購買者或受讓者年齡等方式為之。