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試題詳解

試卷:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587

年份:115年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

142. 以 1:50 的茶水比例和 4︒C 的水溫為基準,下列何種冷泡茶所需沖泡時間最長?
(A)綠茶
(B)文山包種茶
(C)台灣高山茶
(D)紅烏龍 。

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