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技檢◆餐旅服務-丙級題庫下載題庫

上一題
對於服務叉匙的敘述何者錯誤?
(A)使用時服務叉置於服務匙的下方
(B)運用服務叉匙來夾取分菜盤中的食物
(C)用來分派麵包至麵包盤中
(D)可以只用一支服務匙來分菜


答案:登入後觀看
難度: 適中
最佳解!
wen 大四下 (2018/06/20)
服務叉匙的操作單手操作時,原則上匙在下方...


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1F
Xiemei 幼兒園下 (2017/12/18)

使用時 服務叉應放在服務匙上...



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對於服務叉匙的敘述何者錯誤?(A)使用時服務叉置於服務匙的下方(B)運用服務叉匙..-阿摩線上測驗