根據「食品良好衛生規範」規定，觀光旅館之餐廳雇用的烹調從業人員，應至少有一定比例以上的人持有中餐烹調技術士證。某觀光旅館的餐廳聘有26 個烹調從業人員，其中至少應有幾人持有中餐烹調技術士證？
(A) 13 人
(B) 16 人
(C) 19 人
(D) 21 人

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統計： A(81), B(53), C(40), D(275), E(0) #213246

詳解 (共 3 筆)

#1045658
觀光旅館之餐廳須雇用80%以上持有中餐烹調技術士證的人
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#2507349
26X80%=21人
(共 12 字，隱藏中）
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#1043553
為什麼是(D)
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