每日幼兒園內的餐點需做「留樣」，請問此「留樣」應如何放置？
(A)放在烤箱中
(B)放在櫥櫃中
(C)放在冷藏室
(D)放在冷凍庫

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統計： A(2), B(29), C(3687), D(146), E(0) #418549

詳解 (共 5 筆)

#627043
放在7度冷藏室 48小時 留樣
51
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#1346570
幼稚園基礎評鑑指標
phpCo7eFR#s-585,594
9
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#1098047
50. 以下有關幼稚園餐點「留樣」之敘述，何者為「是」？
(A)保留的食物樣本至少要100g 
(B)保留的天數至少為2天 
(C)保留的食物須冷凍 
(D)只需保留午餐的食物樣本
ans：B

7
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#661641
可否請問高手老師們依據法條是什麼??
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#736969
應該是評鑑指標?

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