試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 151-210（2026/01/08 更新）#136591 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製丙級工作項目 03：飲料調製 151-210（2026/01/08 更新）#136591

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

151. 製作冰卡布奇諾（Iced Cappuccino）咖啡，宜採用何種烘焙程度的咖啡豆？
(A)肉桂色烘焙(Cinnamon Roast)
(B)中度烘焙(Medium Roast)
(C)城市烘焙(City Roast)
(D)義式烘焙(Italian Roast) 。

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