複選題
11.下列哪些項目是農產品初級加工場管理辦法允許的農糧產品加工方式?
(A) 糖漬
(B)碾製
(C)發酵
(D)乾燥
(E)焙炒。

答案：登入後查看
統計： A(72), B(331), C(99), D(343), E(319) #2844225

詳解 (共 2 筆)

#6972755
  • 乾燥： 例如製作果乾、茶包等。
  • 粉碎： 將農產品磨碎，製成粉狀，例如穀粉。
  • 焙炒： 透過烘焙方式處理農產品，例如烘焙茶葉或穀物。
  • 碾製： 將農產品碾成粉或粉末，例如米或穀物的碾製。 

    理解為簡單處理，低風險且低污染的加工類型，且產品不得添加人工香料、色素等人工添加物
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