試題詳解

複選題
138. 有關「界面活性劑」之敘述中，下列何者正確？
(A)同時含有長鏈烷基親油基及親水性的原子團
(B)可增大兩互 不溶液體之界面張力，使兩液體的親和力減弱而互溶
(C)界面活性劑之親水基與親油基間的平衡，稱為 HLB(h ydrophile－lipophile balance)
(D)HLB 在 7～10 者具洗淨功能，可用作清潔劑。