試題詳解

複選題
139. 有關「兩性界面活性劑(amphoteric surfactants)」之敘述中，下列何者正確？
(A)同時具有陰離子及陽離子的特性
(B)分子同時含有胺基及酸基，加入水溶液後，胺基形成陰離子界面活性劑的特性；酸基形成陽離子界面活性劑的特性
(C)卵磷酯是天然的兩性界面活性劑
(D)可作為毛髮潤溼劑、衣物柔軟劑、靜電防止劑 。