試題詳解

複選題
27. 下列有關消化系統的敘述，哪些正確？
(A)食物進入胃內，會促使胃壁分泌胃泌素至管腔中，刺激更多胃酸的分泌
(B)環狀皺褶、絨毛與微絨毛使小腸壁具有廣大的吸收表面積
(C)肝臟分泌的膽汁富含膽鹽與脂肪酶，可乳化和分解脂肪
(D)脂肪進入小腸中，會刺激腸壁分泌激素，抑制胃液的分泌和胃的蠕動
(E)胃酸進入小腸中，會活化小腸中的消化酶，促進食糜的消化