試題詳解

27. 阿司巴丹（）目前已取代糖精（C₇H₅NO₃S），成為最廣泛使用的人工甘味劑。 下列相關敘述，何者正確？
(A)阿司巴丹與糖精互為同分異構物
(B)阿司巴丹的碳、氫、氮、氧四元素之質量比為14：18：2：5
(C)血糖過高的患者，不宜食用甜食，但可食用添加阿司巴丹的食物
(D)阿司巴丹的分子量高於糖精的分子量，但低於蔗糖的分子量