複選題

4. 有關醣類的敘述，下列哪些正確？
(A) 澱粉由葡萄糖聚合而成，化學式為(C₆H₁₂O₆)n
(B) 澱粉水解先得麥芽糖，再得葡萄糖　
(C) 人類無法消化纖維素，故不吃蔬果對人類健康影響不大　
(D) 澱粉與纖維素均為多醣類，水解均可得蔗糖　
(E) 二氧化碳與水經光合作用可合成葡萄糖

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