複選題

40.下列何者屬於生大豆含有之營養抑制因子？
(A)胰蛋白酶抑制因子(Trypsin inhibitor)
(B)血球凝集素(Hemagglutinin)
(C)單寧酸(Tannic acid)
(D)甲狀腺腫素(Goitrin)

相關試題

相關試卷