複選題
5. 下列何項為發酵作用(fermentation)的正確敘述?
(A)葡萄糖或其他碳水化合物在無氧下的不完全氧化反應
(B)產生的能量與有氧呼吸一樣多
(C)以有機物為其最後的電子接受者
(D)以含氧的鹽類(如 NO3-)為其最後的電子接受者
(E)發酵作用的最終產物皆為有機酸

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統計: A(2), B(0), C(1), D(0), E(1) #2159070