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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#105124
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#105124 |
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#105124
年份:
110年
科目:
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級
複選題
74. 對異常現象所採取的處置或改善措施,下列那些正確?
(A)憑經驗法則去決定問題
(B)使用柏拉圖 把握問題點
(C)利用統計方法解析問題
(D)根據主觀判斷問題原因。
正確答案:
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