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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

上一題
餐飲業的特性，下列敘述何者錯誤？
(A) 產品容易變質不易儲存
(B) 生產過程時間甚短
(C) 銷售量可透過預訂來預估
(D) 成本結構以餐飲食材所占比率最高

答案：登入後觀看
難度： 簡單
最佳解!
顏志誠 小五上 (2017/03/26)
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餐飲業的特性，下列敘述何者錯誤？ (A) 產品容易變質不易儲存 (B) 生產過..-阿摩線上測驗