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試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題 公共衛生營養學#16569 | 科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題 公共衛生營養學#16569

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

1 張教授想評量一份國人各種植物性化學物質（phytochemicals）飲食頻率問卷的效度，請問下列何種飲食 評估方法最適合作為此問卷之黃金標準？
(A) 24 小時飲食回憶
(B)食物平衡表
(C)家戶食物盤存秤量法
(D)飲食記錄
正確答案：登入後查看

詳解 (共 2 筆)

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