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技檢◆食品檢驗分析-丙級題庫下載題庫

上一題
1. 下列何者不是鮮魚類的特徵？
(A)鰓緊密，呈鮮紅色
(B)鱗與肉緊密黏合
(C)鰓呈褐色及肉無彈性
(D)肉具彈性。



1.下列何者不是鮮魚類的特徵？(A)鰓緊密，呈鮮紅色(B)鱗與肉緊密黏合(C)鰓..-阿摩線上測驗