試題詳解

1.下列有關「房務部」之敘述，何者有誤？
(A)房務部所聘員工比其他部門要多，包括了房務員、管理人員、清潔人員、 布巾用品室及洗衣房人員。
(B)房務部主要是和客務部，尤其是櫃檯緊密合作。
(C)房務部的資源非常豐富無限，包括了員工、資金、時間、工作方法、材料、 能源及設備。
(D) 房務部對於餐飲部之食物準備、生產和儲存區域的清潔工作，只負擔很 有限的職責。