試題詳解

1.肥皂與清潔劑是日常生活不可缺少的清潔用品，下列有關肥皂和清潔劑的敘述何者正確？
(A)動物油脂用強鹼水解可得肥皂
(B)肥皂分子較不易與硬水作用產生沉澱
(C)軟性清潔劑的長碳鏈有較多的支鏈，易被微生物分解
(D)清潔劑中常添加磷酸鹽，磷酸鹽流入河川會抑制藻類生長。