阿摩線上測驗
1.葡萄糖或果糖溶液加入酵母菌進行發酵，產生乙醇，反應如下：C6H12O6(aq) →2C2H5OH(aq) + 2CO2(g) 請計算當 21 g 葡萄糖(C6H12O6)進行此反應時，約可產生多少 g 乙醇(C2H5OH)？
(A) 2.68
(B) 5.16
(C) 10.7
(D) 21
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統計： A(5), B(7), C(127), D(5), E(0) #2087418
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