試題詳解

1. 「格外品」意指市場規格之外但品質無虞的農產品，例如規格不符或賣相不 佳。格外品會被農民分享給親友或作為肥料跟飼料，盛產時還可能出現遭大 量棄置的問題。下列何項作法較能有效解決上述問題？
(A)推動從產地到餐桌的理念，降低食物里程
(B)善用食品加工，以利農產品的保存與食用
(C)鼓勵農民改採有機農法，提高農產品售價
(D)種植基因改造作物，增加單位面積的產量