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公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

1. 下列何屬微生物最容易造成米飯腐敗？
(A)Bacillus
(B)Pseudomonas
(C)Vibrio
(D)Proteus

公職◆食品科學概論- 108 年 - 108-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83582

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討論
私人筆記( 1 )

1F

夜小雲高二下 (2021/09/02)

(A)Bacillus -仙人掌桿菌 (Bacillus cereus)
(B)Pseudomonas - 綠膿桿菌(Pseudomonas aeruginosa)

(C)Vibrio
(D)Proteus -變形桿菌

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