1. 對人體有益的二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid, 簡稱 EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic
acid, 簡稱 DHA)皆屬於-3 長鏈不飽和酸,它們雙鍵的立體化學是 。
(A) 皆是順式(cis-form)
(B) 皆是反式(trans-form)
(C) cis-form > trans-form
(D) cis-form < trans-form
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統計: A(369), B(31), C(22), D(9), E(0) #1599823
統計: A(369), B(31), C(22), D(9), E(0) #1599823
詳解 (共 4 筆)
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天然的不飽和脂肪酸都是順式
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