試題詳解

1. 現有一瓶裝有酵母菌和葡萄糖的培養液，通入不同濃度的氧氣時，其產生的酒精和 CO₂ 的相對量如圖所示。當氧氣濃度為 A 時，下列相關敘述，何者正確？

(A)酵母菌 已停止發酵作用
(B)被分解的葡萄糖中約 33%用於發酵作用
(C)被分解的葡萄糖中 約 67%用於發酵作用
(D)酵母菌只進行發酵作用產生 CO₂
(E)被分解的葡萄糖中約 67%用於有氧呼吸。