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技檢◆水產食品加工題庫 下載題庫

10. 下列何者為控制水產原料保存之最重要因素
(A)防腐劑
(B)光度
(C)溫度
(D)包裝。

技檢◆水產食品加工- 13200 水產食品加工丙級工作項目 08：水產加工食品之貯存#20035

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