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技檢◆飲料調製-丙級題庫 下載題庫

10. 調製一杯飲料，內含有雞蛋及牛奶，應以何種方法調製最恰當？
(A)直接注入法(Building)
(B)攪拌法(Stirring)
(C)搖盪法(Shaking)
(D)霜凍法(Frozen)。

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難度： 非常簡單

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