10. 下列何種方法較不易防止黴菌毒素產生？
(A)水分降至 13%以下
(B)添加抗黴劑
(C)微生物競爭性培養
(D)降低空氣之氮氣含量

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統計： A(25), B(9), C(35), D(173), E(0) #2143200

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私人筆記#7448188
未解鎖
降低空氣中的氮氣含量（選項 D）較不易...
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