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10. 台灣現代連鎖零售業經營模式,例如便利超商(7-Eleven、全家)、茶飲加盟(50嵐、茶的魔手),下列敘述何者錯誤?
(A)交易模式為寄售(Consignment), 門市端的商品到期可以退貨回總部
(B)物流采統為及時供應系統(供應商Hub門市),滿足超商門市經營,對於維持最小庫存、減少收貨次數的要求。
(C)門市端負責商品的庫存與效期管理
(D)門市端採購商品由連鎖企業總部指定供應商進貨,且不可自行與供應商單獨議價。
餐飲管理實務
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108 年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662
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