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東方網2月14日消息:日本文部科學省審議會決定，針對中小學生飲食方面的諸多問題，２００５年度起日本中小學將配備正式的營養教師，幫助學生養成健康的飲食習慣。

據《日本經濟新聞》１４日報道，營養教師的任務是對少食、偏食、肥胖的小孩進行個別指導，向他們提供飲食咨詢服務。此外，營養教師還要承擔體育保健、進食時間、家庭飲食等綜合課程的教學任務。

正式營養教師一般在供應食物的學校配備。日本有９８％的小學和６７％的中學向學生提供食物，目前上述任務主要由營養職員負責。全國中小學營養職員僅１﹒１萬人，平均３個學校一人，而且全是臨時工。