統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒題庫下載題庫

上一題
16. 有關「中式餐桌擺設」之敘述,下列何者正確? 甲、味碟通常要放在骨盤的左上方 乙、中式茶杯是放在筷架(筷匙架)的右方 丙、毛巾碟最適宜放在展示盤或骨盤的右側,方便客人拿取 丁、中式小酒杯都是擺在轉檯兩側呈弧形排列
(A) 乙、丁
(B) 甲、乙
(C) 丙、丁
(D) 乙、丙


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難度: 適中
最佳解!
Ruby Xu 小六下 (2017/05/01)
甲放在右上方丙毛巾放在骨.....觀看完...


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16. 有關「中式餐桌擺設」之敘述,下列何者正確? 甲、味碟通常要放在骨盤的左..-阿摩線上測驗