28. 有關中餐廳的服務方式之敘述，下列哪些正確？
(A) 服務菜餚的方式應是：上菜→傳菜→秀菜→分菜
(B) 中式上菜順序應是：先炒菜後紅燒、先冷菜後熱菜
(C) 中餐廳客人入坐應是：先拆口布再奉熱茶
(D) 菜餚上桌擺放方式應是：三平放、四四方

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難度： 非常簡單

最佳解!
	陳麗婕國二下 (2017/03/19) (A)傳秀分上(C.....觀看完★★★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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