試題詳解

105 中醫所述熱性水果，泛指熱量密度高、糖分高。肝臟的 葡萄糖磷酸化的反應加速、 肝醣合成增加、醣解反應 增加、胰島素與昇糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、 三酸甘油脂合成也提高，肝臟充滿了待送出的油脂和糖 ，容易上火，身體能量增 加，就比較「熱」
(A)O
(B)X