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上一題
32 下列何者不是導致脂肪、脂肪油、蠟等類物質酸價（Acid value）增加之原因？
(A) 光催化（Light catalysis）
(B) 熱催化（Heat catalysis）
(C) 細菌作用（Bacterial action）
(D) 加成反應（Addition reaction）

答案：登入後觀看
難度： 簡單
最佳解!
pretest 高三下 (2017/06/08)
酸價偏高：因為 酯類水解（產生游離酸） ★...


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2F
這次再沒過就在出題老師面前 高三上 (2020/05/18)

市面上常利用氫化的方式來防止酸敗 延長保存期限 (氫化植物油)  氫化為加成反應的一種  能夠防止酸敗


32下列何者不是導致脂肪、脂肪油、蠟等類物質酸價（Acid value）增加之原..-阿摩線上測驗