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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#109969 | 科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 專技高考_營養師：公共衛生營養學#109969

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學

11 有關包裝食品營養標示應遵行事項之敘述，下列何者正確？
(A)市售經保鮮膜包裝之滷味豆干，須營養標示
(B)營養標示中，孕乳婦每日熱量攝取參考值為 2000 大卡
(C)包裝維生素礦物質類之錠狀、膠囊狀食品，不適用本規定
(D)營養標示中的反式脂肪，係指食用油經部分氫化過程所形成的非共軛式反式脂肪酸
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