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試題詳解

試卷:106年 - 2次高考_營養師/膳食療養學#63981 | 科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱:106年 - 2次高考_營養師/膳食療養學#63981

年份:106年

科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

11 有關神經性厭食症(anorexia nervosa),病人尚未接受營養治療前之常見營養問題,下列敘述何者錯誤?
(A)鈣、鎂、鋅等礦物質攝取較 Recommended Dietary Allowances(RDA)低
(B)易發生缺鐵性貧血,建議使用鐵補充劑
(C)飲食嚴格限制總脂肪攝取者,必需脂肪酸缺乏發生之風險較高
(D)高胡蘿蔔素血症之發生,可能是由於體內儲藏之脂肪異化增加導致
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